Landwirtschaft für Mensch, Tier und Natur
Bereits 1981 haben wir unseren Hof auf ökologischen Anbau umgestelltund bewirtschaften ihn als vielseitigen Familienbetrieb. Die Betriebsschwerpunkte sind Gemüse- und Kartoffelanbau, Ackerbau und
Mutterkuhhaltung. Unsere Tiere sind von Frühjahr bis Herbst auf der Weide, im Winter im mit Stroh eingestreuten Freilaufstall. Natürlich werden sie ausschließlich mit eigenerzeugtem Futter
gefüttert.
Unsere Spezialitäten
Einkorn
Urgetreide mit sehr wertvollen Inhaltsstoffen und Backeigenschaften, bevorzugt für Feingebäck und Kuchen
Gemüse und Salate
von Aubergine bis Zuchini, alles querbeet
Kartoffeln
verschiedene Sorten, von mehlig- bis festkochend
Fränkisches Gelbvieh
mit höchster Fleischqualität
Möhren
bekannt für ihren guten Geschmack